يُعدّ البوملي من أشهى الفاكهة وأكبرها على الإطلاق، وهو ينتمي إلى الحمضيات، وموطنه الأصلي الهند والصين واليابان وفيجي ودول بحر الكاريبي والولايات المتحدة الأميركية، ويُدعى أحيانا باسم "الغريب فروت" الصيني.
ثمرة البوملي قادرة على التكيّف مع الأجواء المناخية الجافة، وهي ذات ثلاثة ألوان: الأصفر، والأحمر الشاحب، والوردي، والأكثر شيوعاً هو اللون الأصفر.
للبوملي قشرة سميكة للغاية، لكنها ناعمة وخفيفة ورائحته جميلة أثناء تقشيره، وزيتية بعض الشيء، من الداخل له لب أبيض يغطي الثمرة التي تؤكَل، وطعمها مزيج بين المرارة واللذعة الحامضة والحلاوة الخفيفة التي تثير الشهية.
في البوملي مجموعة كبيرة من القيم الغذائية، إذ إنه يوفّر منجماً من الفيتامينات التي تساعد على التخلص من أنواع كبيرة من السرطانات والسكري وأمراض القلب التاجية، كما أنه يمدّ الجسم بالمناعة، وله العديد من الأغراض والاستخدامات العلاجية.
ومن الفيتامينات التي يحتويها "C" وفيتاميني "B1" و"B2" والبيتا كاروتين والكالسيوم والحديد، وفيه من الدهون ما يساوي 0.3 غرام، والكبروهيدرات 10.4 غرام، ومن السعرات الحرارية ما يساوي 44 سعرة حرارية.
على الرغم من أن عصير البوملي يصنَّف ضمن قائمة الحمضيات فعلياً، إلا أنه يساعد تقنية الهضم في الجسم، عبر المساعدة في الاستجابة ومعادلة القلوية واستعادتها بعد عمليات الهضم في المعدة.
قشرة البوملي تحديداً تحتوي على كمية كبيرة من بيوفلافونويد، التي تسهم في وقف معظم خلايا السرطان من الانتشار، إثر الإصابة بسرطان الثدي داخل الشخص المصاب، وذلك عن طريق توليد ودعم الجسم بهرمون الاستروجين بكمية إضافية، وهو فعّال في تعزيز اللياقة البدنية من خلال جعله منشطاً للجسم، ويعزز ويحافظ على صحة مرونة الشرايين.
والبوملي فعّال في مقاومة أعراض التعب العام والسكري والحمى والأرق والتهاب الحلق والبنكرياس، وأنواع مختلفة من السرطانات، فهو يحتوي على البكتين ويخفض من تراكم السموم في الشرايين ويطهر الشوائب العالقة فيها.
ويسهم البوملي في تعزيز صحة القلب، فهو يخفض نسبة الكولسترول في الدم والجسم، ويقلل بالتالي من عوامل الإصابة بمرض الشريان التاجي.
ويعمل كذلك على المساعدة على فقدان الوزن، من خلال وجود إنزيم حرق الدهون الذي يمتص ويقلل من النشا والسكر ومحتوى المواد الدهنية في الجسم، وهي عوامل مهمة في فقدان الوزن.
كما يعمل البوملي على تطهير كريات الدم، التي تعد عاملاً مهماً لجسم صحي خال من الأمراض، حيث تبقى كريات الدم الحمراء تنقل الأكسجين خالياً من السموم والشوائب.
نصائح الاستخدام
* اللب الموجود في هذه الفاكهة يمكن استخدامه في السلطة أو تجهيز الحلويات، فهو يمنحها طعماً حامضاً ونكهة طبيعية، ويمكن تناوله طازجاً، وعصيره شهي، وأفضل من مذاق عصير الليمون عند خلطه مع ملعقة من السكر، فهو شديد الحموضة.
* عند تقشير البوملي من أجل عصره، يجب الانتباه إلى عدم رمي كل القشرة الداخلية، فهي مادة مقاومة للسرطان وتناولها مفيد.
* يجب الحذر عند تناوله، لأن البعض يعاني من حساسية من الفيتامين "C"، وتنبغي استشارة الطبيب فوراً في حال ظهور أي طفح وألم في الكلى، أو إمساك.
