بدأت شركة  دومينو شوجر أكبر شركة لصناعة السكر بالولايات المتحدة فى تصنيع أولى منتجاتها من مواد التحلية "الطبيعية" الخالية من السعرات الحرارية من نبات ستيفيا المزروع فى باراجواى

وذلك فى أقوى مؤشر حتى الآن على تأثير النبات غير المعروف على الطلب للسكر الخام. وخلال أقل من عشر سنوات فاز نبات ستيفيا بنصيب كبير من السوق العالمى لمواد التحلية الصناعية الذى يقدر حجمها بنحو 1.3 مليار دولار مع إقدام المزيد من المستهلكين المهتمين بالتغذية الصحية على استخدامه فى المأكولات والمشروبات. كما قلت شهوة المستهلكين تجاه مواد التحلية الصناعية وسط الاهتمام المتزايد بالأغذية "الطبيعية". وتعانى كبرى الشركات المهيمنة على سوق السكر العالمى من تباطؤ الطلب على السكر المكرر خاصة فى الولايات المتحدة. ويرجع ضعف الطلب فى الولايات المتحدة لأسباب منها مخاوف بشأن المعدلات المرتفعة للغاية من البدانة ومرض السكرى. وتدشن ايه.أس.ار جروب التى تبيع سكر دومينو وهى أكبر شركة لتكرير سكر القصب فى العالم منتجها الجديد بنهاية العام الجارى وهو المنتج الأول من نوعه الذى يصنع بالكامل من مستخلص النبات بدلاً من توليفة من السكر والنبات. ويمثل الإنتاج الجديد خطوة جريئة بالنسبة للشركة خاصة أنها تعتمد على السكر فى 98% من عملياتها. ولا يزال الطلب على نبات ستيفيا ضعيفا بالمقارنة بالاستهلاك العالمى للسكر الذى يتجاوز 170 مليون طن. كما لا يزال عنصرًا نادرًا فى الأغذية الأمريكية.