عقدت مديرية زراعة وبيطرة محافظة رام الله والبيرة اليوم محاضرة ارشادية بعنوان "انتاج زيت الزيتون بمواصفات جيدة" في بيت ريما، وشارك في هذا النشاط 16 مزارعة ومزارع.

وفي البداية تحدثت المهندسة جمانة زيد عن أهمية خدمة اشجار الزيتون لما لها من أثر ايجابي على الانتاجيه، وأشارت الى أساليب القطف المختلفة، كما وتحدثت عن طرق نقل الثمار وكيفية الاحتفاظ بالزيتون لحين العصر وأهمية الاسراع في عملية العصر.
وأشارت الى الأمور التي تؤثر على جودة الزيت من حيث القطف، النقل، الاحتفاظ بالثمار لحين العصر، وأهمية المعاصر، وتخزين الزيت في عبوات مناسبة، بالاضافة للشروط الصحيه للمخزن.
كما ودعت المزارعين الى ضرورة الالتزام بمواعيد القطف المحدده من قبل الوزارة وتطرقت الى أهمية انشاء الجمعيات الزراعية لما لها من أهمية في دعم المزارع وتسويق المنتج وتقليل النفقات الخاصه بخدمة حقول الزيتون.
ويأتي هذا النشاط ضمن خطة المديرية الهادفة لتطوير قطاع الزيتون وزيادة الانتاجية كماً ونوعاً من خلال تنفيذ العديد من الأنشطة والفعاليات الخاصة بموسم الزيتون القادم.