لافاً للاعتقاد السائد بأن لا فائدة من تناول الخيار، فقد تأكد انه يحتوي على فوائد صحية كبيرة أبرزها مساعدة الجسم على محاربة الالتهابات بفضل ما فيه من مضاداة للأكسدة.
وأعطى موقع "مايند بودي غرين" وصفة لشراب يحتوي على الخيار والشمر والتفاح، أكد فعاليته في محاربة الالتهابات المختلفة وتعزز الصحة وطرد السنوم من الجسم.
وأشار إلى ان المطلوب هو:
ـ كوب من الخيار المقطع.
ـ كوب من التفاح المقطع.
ـ كوب من الشمّر.
ـ كوبان من مياه جوز الهند.
ـ نصف حبة أفوكادو.
ـ عصير نصف حبة حامض.
ـ رشة من الملح الخشن.
وذكر أن المطلوب هو وضع كل المكونات في خلاط ومزجها مع بعضها البعض، للحصول على شراب لزج ذا مذاق مميز، وفوائد صحية كبيرة.