زار وفد من الطهاة العالميين المشاركين في لجنة اختيار أفضل كعك مقدسي في مهرجان القدس للتراث والإبداع، مجموعة من الأفران المقدسية في البلدة القديمة.
وتخلل الزيارة تذوق الكعك المقدسي في أفران البلدة بمشاركة وزير شؤون القدس عدنان الحسيني ووكيل وزارة شؤون القدس سلوى هديب ووزيرة السياحة الفلسطينية رولا معايعة، وذلك لاختيار أفضل فرن يقوم بانتاج ألذ كعك لتكريمه في وزارة شؤون القدس اليوم.
وقالت وزيرة السياحة الفلسطينية رولا معايعة إن الكعك المقدسي يعد إرثًا تراثيًا يستقطب السياحة إلى القدس كونه له طعم خاص ينفرد به، وكون الأفران التي تعده مقامة منذ مئات السنين فهو يعطي للكعك نكهة خاصة.
بدوره الطاهي الألماني توماس غاغلور إنه سعيد جدًا بزيارته للأفران المقدسية وتذوقه للكعك ذو الطعم الرائع وأكد أن كل فرن من الأفران ينتج كعك يتميز بطعم مختلف عن غيره وهذا ما أثار فضوله كون الأفران قريبا جدا من بعضها.
