الإفطار هو أهم وجبة في اليوم ، ولكن ما لا يعرف أكثر الناس عن هذه الوجبة هو أن اهمالها، يمكن أن يكون لها تأثير ضار على صحتنا النفسية والجسدية.

ففي مدونة في صفحة Beyond The Weighing Scale  قدمت اختصاصية التغذية والصحة آكنشا جالاني نصائح لفهم أهمية وجبة الإفطار.

خطأ رقم 1 : تناول عصير الفاكهة
عند تشغيل خلاط عصير البرتقال تذكر بأن هذه العملية تؤدي إلى خسارة معظم الفيتامينات والمعادن والألياف من الفاكهة. بدلا من ذلك، تناول كوبا من الماء وحبة فاكهة كاملة.
خطأ رقم 2 : تناول وجبة الإفطار صغيرة
تناول وجبة فطور كبيرة ومشبعة سوف يساعدك على التوقف عن اشتهاء الطعام والشعور بالجوع اثناء فترة الظهيرة وبالتالي سيوفر لك المال والسعرات الحرارية. بينما تناول وجبة دسمة في المساء سوف يسبب لك التخمة والوزن الزائد.
خطأ رقم 3 : احذر الحلويات على الفطور
عندما نتحدث عن وجبة الفطور الصحية فنحن لا نتحدث عن القهوة والدونات أو المافن فهذه الأطعمة ليست أطعمة صحية سواء على وجبة الفطور أو غيرها. تجنب الحلويات والمعجنات في الصباح حتى لا تصاب بارتفاع نسبة السكر في الدم.
خطأ رقم 4 : راقب كمية الكافيين
كوب واحد من القهوة أو الشاي يمكن أن يساعد على تعزيز المزاج، والتمثيل الغذائي، ولكن تجنب شرب أكثر من ذلك. الكافيين يسبب الحرمان من النوم وقد يضر بأعضاء جسمك على المدى البعيد.
خطأ رقم 5 : وجبة الإفطار غير صحية
كل حفنة كاملة من المكسرات مع حبوب الافطار الصحية والفاكهة بدلا من الفطائر والشوكولاته، والكعك المحلى والسندويشات المشبعة بالمايونيز . تجنب الوجبات الغنية بالسعرات الحرارية والدهون لأنها تسبب ارتفاع السكر و الضغط والعديد من المشاكل الصحية .
خطأ رقم 6 : عدم احترام وجبة الفطور
حتى لو كنت تشعر بالشبع من وجبة العشاء في اليوم السابق أو لا تحب تناول الطعام في الصباح، تأكد من أكل وجبة إفطار سريعة وخفيفة. مثلا كوب من الماء الفاتر، شريحة خبز مع قطعة جبن أو كوب حليب مع ملعقة عسل، نصف موزة مع تفاحة.