وصلت دراسة حديثة أشرف عليها باحثون سويسريون إلى أن الشيكولاتة الداكنة يمكن أن تحسن النظر.
ووفقًا لموقع صحيفة "ديلى ميل" البريطانية، أفادت الدراسة بأن تناول الشيكولاتة الداكنة أدى إلى تحسن ملحوظ فى اثنين من العلامات الرئيسية للرؤية وهى حساسية التباين والحدة البصرية.
وتشير النتائج التى توصلت إليها جامعة كلية إنكارناتد روزنبرج للبصريات فى سان أنطونيو الأبحاث السابقة، إلى أن الشيكولاتة الداكنة هى أكثر فائدة بشكل ملحوظ من الشيكولاتة بالحليب.
وأوضح الباحثون أن تحسين الرؤية هي العنصر التالي الذي يضاف إلى قائمة الفوائد الصحية من تناول الشيكولاتة الداكنة التي تتضمن تحسين صحة القلب ووظائف الدماغ وتعزيز المزاج.
ويدرس الخبراء الفوائد الصحية للشيكولاتة لسنوات، وتشير الأبحاث إلى أن الشيكولاتة الداكنة لها تأثير مهم وبشكل ملحوظ من الشيكولاتة الممزوجة بالحليب.
وأشار الباحثون إلى أن العنصر الرئيسي وراء فوائد الكاكاو هو مادة "الفلافانول"، وهو مركب عضوي يوجد في الفواكه والخضراوات والذي يعمل على تقليل الالتهاب المسئول عن العديد من التغيرات التنكسية المرتبطة بمختلف الحالات المزمنة بما في ذلك أمراض القلب والزهايمر والسرطان.
المصدر:الیوم السابع
