فوائد الزنجبيل لا تعد ولا تحصى للجسم، بفضل قدراتها الخارقة على علاج عشرات الأمراض، الالتهابات، الأوجاع وغيرها، ويعتبر من أغنى الأطعمة بالفيتامينات، مضادات الأكسدة، وغيرها.

إليك 4 أسباب تدفعك لزيادة استهلاكك للزنجبيل، خصوصاً الأخضر منه:

ـ يعزز الجهاز المناعي: يحسّن حرارة الجسم، الضغط الدموي، كما يحارب البرد والأنفلونزا.

ـ يحتوي على خصائص مضادة للبكتيريا: بفضلها يحمي من أمراض القولون، مختلف أنواع السرطان، كما يمنع نمو الأورام.

ـ يحسّن الهضم: ويساعد المعدة على امتصاص المواد المفيدة في الأغذية التي تصلها، فيما يخلصها من السموم والبكتيريا التي تضرها، كما يخلص من الغثيان وألم المعدة.

ـ يهدئ من ألم المفاصل والعظام: يخفف من التهاباتها، إذ أثبتت الدراسات الطبية أن الأشخاص الذين يعانون من الروماتيزم وإلتهاب المفاصل، والذين يضيفون الزنجبيل لتغذيتهم اليومية، تخف آلامهم وإلتهاباتهم.