تسوُّس الأسنان مشكلة تؤرق الكبير والصغير، والحفاظ على أسنان بيضاء بدون أمراض أمر يحتاج إلى شروط معينة، أهمها النظافة وتطييب رائحة الفم، وإزالة بقايا الطعام أولاً بأوّل، كما أن الغذاء يلعب دوراً حيوياً في الحفاظ على صحة الأسنان.
هناك العديد من الأطعمة التي يساعد تناولها في مكافحة التسوس، وتقليل الزيارة لطبيب الأسنان، والمحافظة على الأسنان بدون تسوّس أكبر وقت ممكن، وإليكم بعض تلك الأطعمة:
1- اللبن الرايب: البكتيريا من الأسباب الرئيسية للنفَس السيئ وأمراض اللثة، ولكن وجد الباحثون أن تناول اللبن الرايب الخالي من السكر يومياً قد يساعد في التخلص من البكتيريا الموجودة بين الأسنان، حيث إن البكتيريا الجيدة الموجودة في اللبن تقاوم البكتيريا الضارة الموجودة في الفم. وقد أظهرت دراسة حديثة أن الأشخاص الذين يتناولون اللبن الرايب أكثر من أربع مرات أسبوعياً تكون لديهم أقل حالات الإصابة بتسوّس الأسنان والتجاويف.
2- الفواكة والخضراوات: التفاح والكرفس والجزر الغني بالألياف يحفزون إفراز اللعاب، الذي يحتوي على مضادات للميكروبات، والتي تقاوم البكتيريا. كما أن مضغ الطعام المقدّد يساعد في تدليك وزيادة الدورة الدموية في اللثة، كذلك فإن فيتامين "ج" الموجود في البرتقال والحمضيات يساعد في الحفاظ على صحة اللثة.
3- الأجبان: تُعتبر الجبنة كالحليب؛ مصدر للكالسيوم وفيتامين "د"، وهي المغذيات الضرورية لبناء أسنان قوية، وتوجد العديد من الأدلة والدراسات على أن مضغ جبنة الموزاريلا قد تساعد في معادلة الأحماض، وهذا يعني الحصول على أسنان أنصع بياضاً.
4- الشاي: تناول الشاي مفيد جداً، كونه بديلاً صحياً للقهوة أولاً، إضافة إلى أنه يحتوي على مادة البوليفينول. وقد أظهرت الدراسات أن تناول من 3 إلى 4 أكواب من الشاي يومياً يساعد على قتل البكتيريا الموجودة في الفم.
5- العلكة الخالية من السكر: أثبتت الدراسات أن العلكة الخالية من السكر من العوامل المساعدة للحصول على أسنان قوية وصحية، وأيضاً تساعد على تنظيف الأسنان من خلال تحفير إنتاج اللعاب، فهي تقضي على الأحماض التي تنتجها البكتريا في الفم، وتعمل على زيادة الكالسيوم والفوسفات في الأسنان. ولأن العلكة الخالية من السكر تساعد على تنظيف الأسنان، فأنت تحتاج إلى تناولها بعد وجبات الطعام لمنع التسوس، وأيضاً عملية مضغ العلكة هي نوع من التمارين الرياضية لتقوية فك الأسنان.
6- الماء: عندما يتعلق الأمر بصحة الأسنان، فإن الماء عنصر أساسي لا غنى عنه، فهو المكوّن الأساسي للعاب الذي يُنتج المعادن الأساسية في الأسنان، وأيضاً يقوم بتنظيف بقايا الطعام على الأسنان، ويعمل على الحفاظ على اللثة رطبة، ويمنع التسوُّس عن طريق تقوية ميناء الأسنان، كما أنه يحتوي على عنصر الفلوريد، وهو معدن يحمي الأسنان من التآكل، وهو يوجد أيضا في معجون الأسنان وغسول الفم؛ فإذا أردت الحصول على أسنان صحية، حاول دائماً شرب المياه بقدر المستطاع .
7- المكسرات: هناك أنواع مختلفة من المكسرات التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن الضرورية للحفاظ على أسنان صحية. فعلى سبيل المثال، يحتوي الفول السوداني على الكالسيوم وفيتامين"D"، ويحتوي اللوز على نسبة كبيرة من الكالسيوم الذي يحافظ على الأسنان واللثة، والكاجو يحتوي على عناصر لتنشيط اللعاب والحفاظ على أسنان نظيفة، ويحتوي الجوز على كمية كبيرة من الألياف وحمض الفوليك والحديد والمغانسيوم والنياسين وفيتامين "E" وفيتامين "B6"، والبوتاسيوم والزنك، وهي عناصر جيدة لصحة الأسنان.
