يعتبر التمر من أهم المواد الغذائية المكتملة العناصر إذ يحتوي على الفيتامينات والبروتينات الأساسية كما أنه غني بمختلف المعادن مثل: البوتاسيوم، المغانسيوم، الحديد، النحاس، الفوسفور وحتى المعادن النادرة مثل: الماغنسيوم+ فيتامينات B1- B2- B3- B5 –A.

إلا أن المفاجئة الحقيقية التي نشرتها مجلة الصحة الفرنسية هو تصنيف التمر بالمصدر الحراري العالي الذي يحتوي على 3000 كيلو كالوري /كغ ويعزز بالتالي زيادة الوزن عند النحيلين.

في الوقت الذي يصنفه المجتمع العربي بالغذاء المناسب لخسارة الوزن والتنحيف.

كما أشارت الدراسة إلى عدم الإكثار من التمر عند مرضى السكري لأنه يساوي كمية السكر الموجودة في العنب والكرز.

كما أثبت التحليل والدراسات الحديثة أن تناول 400 ملغ منه كافية للتقليل من خطر الإصابة بالنشبات الدماغية بحدود 40%.