يسعى خبراء التغذية في العالم إلى إيجاد أنظمة تخسيس وريجيم تتناسب مع كل الأشخاص، وتمنحهم وزنا مثاليا دون الإخلال الشديد بعاداتهم الغذائية.
وكثر الحديث مؤخرا حول نظام "Alkaline" ، وهو نظام قلوي يقوم على فكرة تناول الأطعمة القلوية، التي تتناسب مع طبيعة أجسامنا، والابتعاد عن الأطعمة الحمضية التي ترهق الجسم.
وذكرت صحيفة المصري اليوم على موقعها الإلكتروني أن الأطعمة القلوية بطبيعتها تساعد على حماية الجهاز الهضمي من الإجهاد والتوتر، بالتالي فهو نظام أكثر فائدة للصحة، كما أنه يساعد على إنقاص الوزن بشكل كبير.
ومن أكثر مزايا هذا النظام أن الأطعمة القلوية منخفضة السعرات الحرارية، مثل الخضراوات والفاكهة، والذي يعتمد عليها هذا النظام بشكل أساسي مع القليل من الألبان واللحوم والأسماك والبيض.
