يقوم رجيم الـ8 ساعات على تناول 3 وجبات رئيسة خلال 8 ساعات يوميًّا، مع الامتناع عن الطعام لمدة تتراوح بين الـ12 و14 ساعة. وفي هذا الإطار، يُتناول الفطور عند العاشرة صباحًا، والغداء عند الواحدة أو الثانية بعد الظهر. أمَّا الوجبة الأخيرة في اليوم فموعدها عند السادسة مساءً. وتُساعد المواقيت المذكورة بالطبع في إنقاص ما يُعادل نصف الكيلوجرام إلى الكيلوغرام في أسبوع. لكن، من الضروري استهلاك خلال كل وجبة سعرات حرارية كافية لضمان عدم الشعور بالجوع عند المساء.
يُساعد هذا الرجيم السريع في الحفاظ على مُعدَّل السكّر في الدم ضمن الأرقام الطبيعيَّة، ما يمنع تراكم الدهون في مناطق مختلفة من الجسم.
ويقوِّي هذا الرجيم مناعة الجسم، ويُساعده في مقاومة الأمراض.
عند اتباع رجيم الـ8 ساعات، يجب تناول أطعمة صحيَّة خلال الوجبات اليوميَّة. وفي هذا الإطار، يُستبدل الدجاج والسمك والبيض والحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات الطازجة والمطهوَّة على البخار بالأصناف الغنيّة بالدهون. إضافة إلى اتباع نصائح الرجيم الآتية:
• شرب كمّ وافر من الماء خلال النهار، مع الامتناع في المقابل عن شرب القهوة أو الشاي.
• تجنّب تناول الأطعمة الجاهزة.
• البعد عن اتباع هذا الرجيم طويلًا وعلى فترات متقاربة، لأنَّ من شأن ذلك أن يتسبَّب بخلل في عمليَّة الأيض.